地域のお仕事_鳥取西部_小学生
15/44

株かぶ式しき会がい社しゃ すし弁べん慶けいhttp://www.sushibenkei.co.jpURLこの仕し事ごとの魅み力りょくたくさんのロボットたちが働はたらいています。コンピューター達たち!ロボット達たち!皿さらにうめこまれたIアイCシータグをハンディターミナルという機き械かいが読よみ取とり、いっしゅんで皿さらの枚まい数すうを数かぞえます。ピッピッ皿さら勘かん定じょうシステム店てん長ちょうが立たてた売うり上あげ予よ測そくを元もとに、各かく食しょく材ざいの正せい確かくな発はっ注ちゅう数すう量りょうを計けい算さんします。食しょく材ざい発はっ注ちゅうシステムお客きゃくさまから受うけた注ちゅう文もんを、ちゅう房ぼうの各かくポジションのディスプレイに表ひょう示じして知しらせます。作つくりまちがいも防ふせげます。オーダーシステム入にゅう力りょく画が面めんちゅう房ぼう多おおい時ときは、1日にち60升しょう=すい飯はん器き20釜かま分ぶんのご飯はんをたく『回かい転てんすし北ほっ海かい道どう』。前まえはお米こめをとぐのも大たい変へんでしたが、今いまは洗せん米まいロボがしてくれるのでとても楽らくです!洗せん米まいロボ熱あついご飯はんに合あわせ酢すをかけて「舎しゃ利り」を作つくります。前まえはヒノキの大おおきなタライを使つかって、人ひとの手てでしていました。今いまは舎しゃ利りロボを使つかい、短たん時じ間かんで場ば所しょも取とらずにおこなっています。舎しゃ利りロボふつうのおすし屋やさんは板いた前まえさんがおすしをにぎりますが、『回かい転てんすし北ほっ海かい道どう』ではすしロボが舎しゃ利り玉だまを作つくってクルーがおすしを作つくります。その速はやさはなんと板いた前まえさんの約やく4倍ばいです!すしロボ舎しゃ利り玉だまにのりを巻まいてその上うえにイクラなどのネタをのせる「軍ぐん艦かん巻まき」は大たい変へん手て間まのかかるおすし。ロボットは、人ひとの7倍ばいの速はやさでのりを巻まいた舎しゃ利り玉だまを作つくります!軍ぐん艦かんロボ「カッパ巻まき」なども回かい転てんずしの重じゅう要ようメニュー!前まえは「巻まきす」を使つかい、手てで巻まいていました。「14本ほんを2分ふん半はんで巻まける」のが社しゃ長ちょうの自じまんでしたが、巻まき物ものロボの導どう入にゅう後ごは新しん人じんも3分ぷんで可か能のうに!巻まき物ものロボロボットはつかれ知しらずで、人ひとよりも正せい確かくに早はやく作つくることができます!「たくさんのお客きゃくさまが来こられても、“作つくりたて”“新しんせん”なおすしをレーンにとぎれることなく回まわす」というのは、実じつはとても大たい変へんなこと。これをつきつめていくのがわたしたちの使し命めいであるし、仕し事ごとのおもしろさ、楽たのしさでもあると思おもっています。その探たん求きゅうの道みちは、まだだれも通とおったことのない道みち。でもその先さきにはきっと、お客きゃくさまの“感かん動どう”があると思おもいます。お客きゃくさまに感かん動どうしていただくことを夢ゆめに、その道みちを歩あゆんでいきたいと思おもいます!米子市道笑町4丁目205番TEL 0859-34-5345 FAX 0859-32-9847創業/1979年12月19日 従業員数/300人未み来らいをきりひらくお米こめ屋やさん世せ界かいにチャレンジ「鳥とっ取とり・島しま根ねのお米こめは高こう品ひん質しつです!中なかでも優すぐれた産さん地ちのおいしいお米こめだけ(※食しょく味み値ち78以い上じょう)を納のう入にゅうしています!」※お米こめのおいしさ(タンパク質しつの比ひ率りつ)を表あらわす数すう値ちのことモンドセレクション2020 金きん賞しょう受じゅ賞しょう「新しんせん・デカネタ」と「人ひと肌はだの舎しゃ利り」をモットーにしています!でも「心こころが一いち番ばん」ですお店みせたなおろしブラッシュアッププロジェクトストアオートメーションすい進しんプロジェクト月げつ末まつのたなおろし(食しょく材ざいがどのくらい残のこっているかの確かく認にん)と毎まい日にちの食しょく材ざいの注ちゅう文もんをスピーディにおこなうため、最さい新しん型がたハンディターミナル機き械かいを導どう入にゅうし、IアイティーTシステムの再さい構こう築ちくをおこないます。現げん在ざいはコントロールタワー(=司し令れい塔とう)が、勘かんでレーンのおすしの種しゅ類るいをコントロールしています。今こん後ごは、AエーアイI(人じん工こう知ち能のう)とカメラを使つかったおすしの認にん識しきシステムで、それをおこなおうとするものです。AエーアイI機き能のうのあるパソコン15

元のページ  ../index.html#15

このブックを見る